田舎に戻る

体調が悪く田舎にもどっている。

どっかおかしい

体調が悪い

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大事なもの

去年はお世話になった人や同窓会に出たら友人が結構なくなっていました。大事な人が一人ずつ亡くなっていく。それを知るとその都度ドッキリしました。人生100年と言うが、自分の命に限りがあることを思い出す。年を取ると死ぬより怖いのが自分が病気をすること。色々あるけど、なんとか元気で朝が来る。なんとなく幸せです。

ガス給湯機 修理

三が日すぎました。年末、年始は色々なものが壊れて困りました。特に、ガス給湯器は、風呂に入れず、近くのスーパー銭湯にお世話になりました。久しぶりで良かったですが、来週には、業者に来てもらわなければいけません。そのipadや色々なものが音も無く動きません。便利さに慣れると反動も大きい。油断していたら、今度は、給湯機が壊れました。直ぐ、修理に来てくれました。また、保証ということで、部品交換も無料でした。パロマさんありがとう。

かぶらすし

かぶら寿しは、「塩漬けしたかぶ」に「塩漬けした鰤」を挟み、米糀で漬け込んで発酵させた石川県伝統の発酵食品です。「寿し」という名前ですが、いわゆる酢飯を使った「お寿司」ではなく、馴れずし（魚を塩と米飯で乳酸発酵させたもの）の一種です。米糀を使用するため、優しく豊かな味わいと香りで、食べやすいことが特徴です。子供の時は苦手でしたが、麹の甘さが大人になって分かりました。